mercoledì 31 ottobre 2012

Aceto balsamico GIUSTI




Ciao A tutti ^_^
Oggi vi parlo di un prodotto che per la sua versatilità, non deve mai mancare nelle cucine di tutti, ovvero l'aceto balsamico, e più precisamente dell'aceto balsamico di Modena dell'azienda "Giusti".

Ma vediamo l'azienda nello specifico:

L'attività della famiglia Giusti inizia ancor prima del 1598 e fino da allora delizia i palati di tutto il mondo  pruducendo con passione i prodotti tipici modenesi: salsicce fini, Lambrusco e appunto laceto Basamico, di cui vi parlerò oggi, e che nei secoli si è conquistato un posto di prestigio ricevendo diversi riconoscimenti per la superiore qualità.

"L'Aceto Balsamico di Modena deriva dalla lavorazione dell'uva secondo ricette tramandate di generazione in generazione da cui si evince la giusta commistione e il tipo di invecchiamento del mosto cotto e dell'aceto di vino,  originari ingredienti per la preparazione di questo prodotto.

L'Aceto Balsamico di Modena di Giuseppe Giusti e' il frutto della minuziosa osservanza delle ricette tramandate e sperimentate  dai componenti della famiglia, che si sono occupati della gestione delle acetaie fin dalla loro costituzione nel 1605.

La selezione dei mosti e' la prima difficile attivita' da compiere in quanto decreta la bonta' del prodotto: il nostro mosto proviene dalle uve di pregiati vigneti di Lambrusco, Trebbiano e Ancellotta di collina."

La pluripremiata azienda GIUSTI è presente sul web con un sito molto dettagliato da dove potrete scaricare gratuitamente il catalogo con tutti i loro prodotti e tutti i contatti per raggiungerla: Sito ufficiale Giusti

L'azienda molto gentilmente mi ha omaggiato di 2 bottiglie del loro pregiato aceto che  userò nella ricetta che preparerò e andrò ad illustrarvi a breve.

Ed ecco qui la mia ricetta con l'aceto balsamico GIUSTI:
Ricetta
Un gusto unico..corposo profumato, ha reso la mia ricetta perfetta!!!

23 commenti:

  1. anche io uso aceto Giusti, non vedo l'ora di vedere cosa preparerai!

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  2. non vedo l'ora di vedere le tue ricette insaporite con questo aceto balsamico

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  3. mi piace tantiisimo l' aceto balsamico e voglio vedere cosa prepari visto che sei bravissima in cucina!

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  4. io uso poco l'aceto balsamico proprio perchè non so come usarlo lo uso solo sopra le fragole...vediamo che buona ricetta ci preparerai

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  5. sto in attesa di conoscere la tua ricetta adoro l'aceto balsamico :)

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  6. attendo curiosa la tua ricetta, che belle queste bottiglie complimenti :)

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  7. belle bottiglie, attendiamo ricette ;)

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  8. l'aceto balsamico mi piace molto..è versatile...chissà cosa ci preparerai di buono!

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  9. Che belle bottiglie e l'aceto balsamico è buonissimo, facci sapere come impreziosisce le tue ricette!

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  10. adoro l'aceto balsamico, da un tocco particolare alle ricette!

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  11. mi piace molto l'aceto balsamico provero questo grazie elena

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  12. wow non lo conoscevo. Lo cercherò e prenderò per le mie ricette natalizie. Grazie

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  13. che squisitezza, non ho mai mangiato l' arista cucinata così...in questi giorni voglio proprio provarla!!! Grazie Stefy

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  14. ANCHE IO UTILIZZO SOLO ACETO BALSAMICO DA SEMPRE! NON POSSO FARNE A MENO....NEANCHE AL RISTORANTE.....CHIEDO SEMPRE IL BALSAMICO PER CONDIRE L'INSALATA!
    QUESTO DELLA GIUSTI E' OTTIMO....LA GLASSA è SPETTACOLARE!

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  15. E' vero l'aceto balsamico è davvero ottimo oltre che molto versatile in cucina!!!

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  16. ..un passaggio per gustare questa tua paginetta..., ..mandi mandi ..Loris....

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  17. che bontà l' aceto balsamico, adoro l'aceto balsamico

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  18. L'aceto balsamico è buonissimo! E mi raccomando che sia "tradizionale", altrimenti i più commerciali li fanno in neanche una giornata

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