mercoledì 30 gennaio 2013

Fattoria Clara la Sicilia Sulla tua Tavola



Chi è Clara?? 
Clara era una donna di 27 anni rimasta vedova con 3 figli da tirar su e per non cadere in miseria ha tratto vantaggio dalla terra che la circondava trovando quel sostegno di cui aveva bisogno per se e per i sui figli.
Nasce così Fattoria Clara che oggi a distanza di un secolo sopravvive grazie ad un giovane imprenditore che ha reso la fattoria di nuovo attiva e avvalendosi dell'aiuto dei contadini più tradizionalisti e delle donne del paese, coltiva e lavora i prodotti mantenendo l’artigianalità e la genuinità di un tempo.


I prodotti della “Fattoria Clara” sono garantiti dalle più rigorose certificazioni in termini di qualità, non si usano fertilizzanti chimici e nè coloranti ma solo materie prime fresche e genuine selezionate dai migliori coltivatori locali rendendo ogni prodotto "Fattoria Clara" dal sapore unico.
Uno dei punti di forza dell’azienda è la capacità di garantire la più elevata igiene, tipica della produzione industriale, pur mantenendo la totale artigianalità dell’intera catena produttiva (dalla cucina alla posa delle etichette).
la produzione di Fattoria Clara

Olio & Sott'olio - Paté - Pesti - Sughi pronti - Confetture - Mieli - Creme - Creme di liquore

Ecco alcuni dei prodotti:

Bruschetta Mediterranea

Eccellente per condire le tue bruschette: basta tostare del pane e condirlo con la Bruschetta Mediterranea. Da provare come antipasto o spuntino. Da gustare in compagnia, magari davanti ad un buon bicchiere di vino rosso.


Tipico antipasto siciliano. Si utilizza come contorno freddo o come condimento per la pasta. Ideale anche come piatto unico, verrete rapiti dal suo inconfondibile sapore.
Caponata di Tonno
Dopo aver cotto separatamente il carciofo, la cipolla, insieme al sedano precedentemente sbollentato, si uniscono tutti gli ingredienti con l'aggiunta di un pizzico d'aceto tipico di vino per dare un tocco agrodolce alla caponata.

 
Melanzane alla contadina

Ottime su pane raffermo abbrustolito, come contorno per un piatto di carne oppure per fantasiosi panini e tramezzini da leccarsi i baffi.

Carciofi alla Contadina

Questi squisiti carciofi, conditi nel modo più semplice e genuino possibile, si utilizzano per arricchire insalate, antipasti e contorni; ideali anche per i risotti.




Pesto al Pistacchio
Questo pesto, a base del cosiddetto oro di Sicilia, è ottimo da degustare sulle bruschette, assieme a dei formaggi molli o per condire dei primi piatti di sicuro successo. Pensate alla pasta o agli gnocchi a base di pesto di pistacchio e gamberi, o pesto di pistacchio e speck. Un altro modo per utilizzarlo è sopra dell’ottimo pesce arrosto o bollito.


Crema di liquore
al cioccolato






Crema di liquore al cioccolato è ottima da gustare fredda o a temperatura ambiente. Può anche essere utilizzata sopra il gelato o per impreziosire col suo sapore delle torte fatte in casa. 




Crema di mandorla
 al cioccolato





La crema di mandorla al cioccolato è ottima da gustare fredda o a temperatura ambiente.









Queste sono solo alcune delle prelibatezze che potrete trovare da Fattoria Clara
Oltre a 











e anche 










Cosa aspettate correte sul sito e visionate tutti gli altri prodotti QUI

Fattoria Clara è anche su Facebook QUI

Io intanto gusterò i prodotti ricevuti e vi farò vedere come li ho utilizzati!!

Un saluto e alla prossima!!







56 commenti:

  1. ciao che bella recensione, e che bei proddtti tt da assaggiare.

    RispondiElimina
  2. Ho dato uno sguardo fugace al sito, più tardi lo consulterò meglio. questi prodotti sono davvero interessanti! grazie per avermeli fatti conoscere. Ciao :)

    RispondiElimina
  3. bella la storia di clara e ottimi i prodotti,sarebbero tutti da provare

    RispondiElimina
  4. non conoscevo questa marca e il pesto al pistacchio mi attira molto,deve essere favoloso

    RispondiElimina
  5. i liquori prodotti artigianalmente hanno sempre un sapore diverso,darò un'occhiata al sito per conoscere tutti i prodotti

    RispondiElimina
  6. che varietà di prodotti, mi invoglia la bruschetta mediterranea e il pesto al pistacchio, lo adoro!

    RispondiElimina
  7. prodotti molto invitanti, la crema di liquore al cioccolato è una novità che non conoscevo!

    RispondiElimina
  8. Quanto assortimento di prodotti, mi incuriosiscono molto i vari patè e le creme di liquore

    RispondiElimina
  9. Cosa vedo, il pesto di piastacchio? Corro sul sito, lo adoro!!

    RispondiElimina
  10. Il liquore alla mandorla è un refuso dell'infanzia: ho i nonni siciliani e quando andavamo a trovarli lo mettevano sempre nel gelato

    RispondiElimina
  11. *-* adoro i prodotti siciliani.. mi verrebbe voglia di assaggiare tutto *-* vado subito a vedere tutti i prodotti che hanno :)

    RispondiElimina
  12. Molto utile e dettagliata. Do un occhio alle loro bontà sul sito Sonia

    RispondiElimina
  13. Sembrano ottimi questi prodotti e poi si sa che le prelibatezze siciliane non deludono mai! ;)

    RispondiElimina
  14. che bei prodotti, consulto subito il sito, grazie!

    RispondiElimina
  15. non conoscevo questo prodotti vado sul sito a vedere che altro c'è grazie.

    RispondiElimina
  16. Ciao sono Monia ti seguo da un bel po' e fai sempre dei post molto interessanti e mi dai sempre informazioni nuove grazie passo per il sito per vedere gli altri prodotti.

    RispondiElimina
  17. i prodotti biologici da agriturismo come questi sono i migliori,
    fai bene a farceli conoscere io li apprezzo molto!

    RispondiElimina
  18. chissa che delizia quel liquore,
    sto sbirciando questo sito e noto
    che i prodotti sono tanti e molto invitanti ;)

    RispondiElimina
  19. Mi ha colpito questa frase:
    “Fattoria Clara” sono garantiti dalle più rigorose certificazioni in termini di qualità, non si usano fertilizzanti chimici e nè coloranti ma solo materie prime fresche e genuine. è proprio cio che cerco io per la mia famiglia prodotti sani e genuini!

    RispondiElimina
  20. CHE DELIZIE!!!!
    MI HAI FATTO VENIRE L'ACQUOLINA IN BOCCA PENSANDO A QUANTE RICETTE FARE CON QUESTI PRODOTTI.....VADO A VISITARE IL SITO....NON CONOSCEVO QUEST'AZIENDA!

    RispondiElimina
  21. mmmmmmm quanti bei prodotti, devono essere uno piu buono dell'altro! vado al sito, grazie cara!

    RispondiElimina
  22. mi fa gola la crema di mandorla al cioccolato la comprerò grazie

    RispondiElimina
  23. Ma che bei prodotti il pesto deve essere buonissimo!

    RispondiElimina
  24. non conoscevo questa casa vado subito a vedere il sito grazie

    RispondiElimina
  25. non conoscevo questi prodotti vado a curiosare sul sito

    RispondiElimina
  26. Sono sicura che sono degli ottimi prodotti..molto meglio di alcuni che si trovano nei supermercati ecc.. mi incuriosiscono molto la caponata di tonno, la crema di mandorla al cioccolato e la crema di liquore.. sono sicura che è tutto buonissimo!!

    RispondiElimina
  27. gia si vede che sono degli ottimi prodotti anche s eppur essendo siciliana non conoscevo questa azienda...la caponata di tonno deve essere buonissima...che fame

    RispondiElimina
  28. i prodotti siciliani sono il cuore del mediterraneo...tutta roba semplice e buonissima grazie per il post dettagliato

    RispondiElimina
  29. Maria Lo Presti30 gennaio 2013 15:55

    WOW che prelibatezze da Sicula Doc consiglio assolutamente il sugo al nero di seppia!!!

    RispondiElimina
  30. questi prodotti sono interessanti e da provare , non solo perche sicuramente sono buoni , ma sopratutto perche privi di fertilizzanti chimici. L i proverò sicuramente!

    RispondiElimina
  31. interessanti questi prodotti , li provero' sicuramente ....

    RispondiElimina
  32. che bonta' questi prodotti... mi piacerebbe provarli

    RispondiElimina
  33. Sounds great :O)
    Lets follow each other, hun :)
    I'm following you now.
    I would be very glad to have you as my new friend, too.

    xoxo
    Ina :*

    RispondiElimina
  34. Tutti prodotti di altissima qualità...sono tentata dalla crema alla mandorla !!!

    RispondiElimina
  35. Che bella storia quella di Clara :'D
    Ottima descrizione dei prodotti!
    La crema di mandorle sarebbe da provare :*

    RispondiElimina
  36. Non conoscevo questa marca, vado subito a dare un'occhiata...adoro i prodotti siciliani !!!

    RispondiElimina
  37. voglio provarli, ordinerò una confezione degustazione ...grazie

    RispondiElimina
  38. Quante cose buone che mi hai fatto vedere,,mi hai incuriosita al massimo..corro nel sito

    RispondiElimina
  39. No vabbè..ma io sono a dieta:(

    RispondiElimina
  40. non conoscevo quest'azienda vedo che ha ottimi prodotti grazie

    RispondiElimina
  41. che bei prodotti ed anche le confezioni sono belle

    RispondiElimina
  42. Che favolosi prodotti! Uno più bello e buono dell'altro! Mi sa che presto farò un ordine! GRazie!

    RispondiElimina
  43. Che meraviglia! Si vede che ci mettono il cuore e la passione in questa azienda! GRazie per avermela fatta conoscere!

    RispondiElimina
  44. Quanti prodotti deliziosi! Vado subito a visitare il sito!

    RispondiElimina
  45. Bellissimi prodotti così mediterranei, molto invitanti. Vado a guardarmi il sito e a scegliere quelli che fanno per me...tutti.

    RispondiElimina
  46. Che delizie per il palato quelle che ci descrivi, tutte squisite.

    RispondiElimina
  47. che bontà devono essere stra buoni.

    RispondiElimina
  48. sono curiosissima di assaggiare il pesto al pistacchio..che prodotti artigianali e di qualità!

    RispondiElimina
  49. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  50. ma come trovi queste aziende artigiane con questi prodotti così golosi! vado a dare un'occhiatina ai prezzi!

    RispondiElimina
  51. Tutti prodotti di bell'aspetto.. chissà se l'occhio è veritiero?

    RispondiElimina
  52. Ottimi prodotti se naturali sono tutti di mio interessa, vado a dare un'occhiata

    RispondiElimina

Lasciami la tua opinione anche se non sei Follower.
Mi piace conoscere le opinioni di tutti, nel rispetto delle regole e della buona educazione ^_^