sabato 25 maggio 2013

Taralli pugliesi Antonio Fiore


Buongiorno a tutti cari lettori, quando usate un oggetto o mangiate qualcosa vi siete mai soffermati a pensare a cosa c'è dietro?
Spesso si scoprono cose curiose oppure la storia di una determinata azienda che è crescita con tanta fatica e coraggio.
Recentemente ad esempio ho scoperto la storia di un'azienda tutta italiana, presente sul mercato da oltre 50 anni, nata dall'evoluzione di un piccolo panificio con forno a legna del centro città di Andria cittadina pugliese che diede i natali al nostro famoso Lino Banfi.
Questa azienda è la ANTONIO FIORE ALIMENTARE che nel 1997 è diventato un fiorente laboratorio artigianale dedicato alla produzione di taralli pugliesi.
Il motto di questo brand è: "Ciò che altri preferiscono nascondere dietro le parole, noi, invece siamo orgogliosi di mostrarlo con i fatti".
Parole che trovano riscontro al primo assaggio... infatti solo gustando uno di questi meravigliosi taralli chiunque può rendersi conto della qualità e della passione che si celano dietro questi prodotti.
I taralli sono una specialità tipica pugliese fatti con ingredienti base semplici e genuini come farina olio extravergine di oliva e sale, naturalmente personalizzati con l'aggiunta di altri ingredienti per renderli sempre più sfiziosi e assecondare i gusti di tutti.

Antonio Fiore alimentare produce:
I Tarallini e i Taralli pugliesi scaldati, prodotti tipici tradizionali,  realizzati, senza conservanti, con
l’utilizzo delle materie prime incluse nel ricco paniere della dieta mediterranea, sempre più consigliata come modello di sana alimentazione, sono da considerarsi ormai come un ottimo sostituto del pane.

I Fragrantini sono piccoli taralli pugliesi, rugosi e friabili, confezionati non appena sfornati per conservarne intatta la freschezza e preservarne il profumo del pane ancora caldo.
Prodotti con farine sceltissime impastate con eccellente olio d’oliva e vino bianco, vengono passati in forno dopo una paziente lievitazione naturale, non contengono coloranti e conservanti perciò rappresentano un sano e genuino nutrimento adatto a tutta la famiglia da consumare in ogni momento della giornata come snack sfizioso o da portare in tavola per abbinarli a gustose pietanze.





I Saraceni sono prodotti con farina di grano arso, ottenuta dalla macinazione del grano duro precedentemente tostato, che si presenta con una colorazione e un profumo intenso.
In passato, i contadini pugliesi la ricavavano dalla macinazione del grano raccolto dalle donne mandate nei campi a spigolare dopo la bruciatura delle stoppie, a seguito della mietitura. Il grano recuperato veniva macinato e costituiva una preziosa e squisita riserva di farina per ottenere la tradizionale pasta tirata a mano, focacce e croccanti taralli.



Grazie a questa campionatura ho potuto assaggiare queste piccole delizie che non conoscevo.
Sono rimasta piacevolmente colpita innanzitutto per le bellissime confezioni monodose da 50 gr comode e sempre pronte per uno snack veloce, con la sicurezza di trovare un prodotto sempre fresco come appena sfornato e poi per la varietà dei gusti.

I tarallini al peperoncino hanno riscosso un gran successo, sono piccanti al punto giusto io li ritengo  ideali per un aperitivo con formaggi, salame casereccio e un bel bicchiere di vino.


I bambini hanno gradito tantissimo i taralli alla pizza ^_^ e i tarallini semplici,  io adoro accompagnarli con insalata e verdurine fresche.
Al naturale, alla cipolla, al peperoncino, al finochietto, alla pizza, con semi di sesamo e da oggi anche con mortadella di bologna una sfiziosissima novità che unisce la tradizione di 2 regioni in un prodotto unico!! Le confezioni sono adatte per tutte le famiglie dalle più numerose, con confezioni da 500 gr, 250 gr fino alle praticissime buste contenenti porzioni da 50 gr.

Qualsiasi gusti abbiate sono sicura che troverete il vostro tarallo preferito!!!

I prodotti ANTONIO FIORE ALIMENTARE s.r.l sono distribuiti in tutta italia nelle maggiori catene di  supermercati. Potrete cercare il punto ventita più vicino a casa vostra QUI
 ....... e se non avete un punto vendita potrete acquistare sullo shop on line QUI

Andate a curiosare sul sito Ufficiale ------> QUI <------  scoprirete il mondo fragrante e genuino dei prodotti Antonio Fiore e tutte le curiosità su questi tarali fantastici.


Antonio Fiore Alimentare s.r.l.
Via Appio Claudio (P.I.P.) 76123 Andria (BT)
Tel. +39(0)883.596125
Fax +39(0)883.242865 

martedì 21 maggio 2013

Solari Labcare Cosmetics Fragrance




Fra un mesetto circa arriva l'estate.... si lo so la maggior parte di voi che mi state leggendo si starà facendo una sana risata perché guardando fuori dalla finestra sta vedendo nuvole nere o  pioggia che scende giù senza sosta, ma io sono fiduciosa so che arriverà!!!
E quando arriverà tutti noi saremo qui ad accoglierla a braccia spalancate, contenti e pronti a imitare le lucertole al sole per provare ad ottenere anche per quest anno un'abbronzatura perfetta.
Ed ecco che inizia un compito molto importante per tutti noi: scegliere i solari giusti per tutta la famiglia!!
Sappiamo benissimo quanto sia importante  proteggere la pelle dai danni dei raggi UVB e UVA quindi mi raccomando scegliete i solari in base alla vostra pelle rispettando i fattori di protezione e prendete il sole nelle prime ore del mattino o nel tardo pomeriggio, evitando gli orari di punta per non incappare in qualche sgradita sorpresa.
Oggi vi presento una linea di solari della Labcare cosmetics
Vi avevo già parlato di quest fantastica azienda  ----->QUI<------ illustrandovi le proprietà della linea All Repair e adesso invece vi parlerò di alcuni prodotti della line SUN.


L’epidermide  reagisce ai raggi solari producendo radicali liberi. Col tempo, i radicali liberi si accumulano e le tolgono tono, luminosità, elasticità. In una parola, la invecchiano.
Labcare ha studiato la funzione protettiva che il carotene svolge all'interno delle piante e l’ha selezionato per i trattamenti solari: da oggi puoi abbronzarti in tutta sicurezza, mentre il tuo solare protegge la tua pelle con un’efficace azione antiossidante.

Vediamoli nel dettaglio:


Crema solare super abbronzante viso e corpo SUN 100%

SUN 100% è una crema solare senza protezione che accelera e intensifica l’abbronzatura.
Appositamente formulata per pelli resistenti o già abituate al sole, contiene un complesso intensificatore dell’abbronzatura a base di estratto di carota e zafferano, principi attivi vegetali ricchi di carotenoidi che favoriscono un colore rapido, intenso, omogeneo.
L’associazione con i preziosi olii vegetali e l’oleil tirosina assicura tutta l’idratazione necessaria e prolunga nel tempo l’abbronzatura.
Una speciale miscela di cocco e legno di sandalo ti avvolgerà di note golose e rilassanti, che ti predispongono a godere al meglio le ore di pigro  relax sotto il sole.
Contiene: Estratto di zafferano - Olio di carota - Oleil tirosina - Olio di girasole
Non Contiene: Parabeni - Petrolati - Allergeni - Componenti di origine animale
Disponibile in Tubo da 125 ml e anche Tubo da 15 ml “Speciale week-end”



Idratante Doposole – SUN HYDRA


Latte Idratante doposole Sun Hydra per viso e corpo.Un’abbronzatura infinita. Una pelle vellutata.Rinfresca la pelle e i sensi con il latte doposole Sun Hydra! Grazie alla sua formulazione ricca di burro di karitè e aloe vera, restituisce idratazione e morbidezza alla pelle stressata dall’esposizione ai raggi solari, previene e lenisce eventuali arrossamenti e contrasta l’invecchiamento precoce.I preziosi estratti di zafferano e di carota, ricchi di betacarotene, fissano l’abbronzatura mantenendola luminosa a lungo. La pelle risulta perfettamente idratata, confortevole, vellutata,  senza pruriti e arrossamenti.
Dopo la doccia o il bagno, stendere sulla pelle del viso e del corpo un velo di latte e massaggiare fino a completo assorbimento.
Contiene: Estratto di zafferano - Olio di carota - Estratto di aloe vera - Burro di Karitè - Olio di girasole
Non Contiene: Parabeni - Petrolati - Allergeni - Componenti di origine animali
Disponibile in Tubo da 125 ml




Crema Gel effetto REFRIGERANTE:


Questa Crema Gel effetto REFRIGERANTE è stata formulata per donare alle gambe ed alle caviglie stanche ed affaticate una immediata sensazione di benessere. Gli estratti di Menta, The Verde, Mirtillo, Centella Asiatica ed Ippocastano, in virtù delle loro proprietà rinfrescanti, flebo toniche, antiossidanti e protettive, donano alle gambe ed alle caviglie una immediata sensazione di freschezza e di rinnovata energia. Inoltre, le note proprietà idratanti dell’Aloe Vera e dell’Acido Ialuronico, che completano la formulazione, rendono questa Crema Gel il prodotto ideale per contrastare aridità e secchezza della pelle delle gambe. Si applica una adeguata quantità di prodotto sulle gambe, massaggiando delicatamente dal basso verso l’alto, fino a completo assorbimento.La Menta, oltre ad essere uno dei principi attivi di questa Crema Gel, è anche il profumo che la caratterizza: una freschezza tutta verde, una carica di energia!
Contiene: Succo di Aloe Vera, estratto di The Verde, Acido Ialuronico, estratti di Menta, Mirtillo, Centella Asiatica ed Ippocastano.
Non Contiene: Parabeni - Petrolati - Ftalati - Addensanti chimici - Coloranti - Componenti di origine animale
Nikel Tested 0,0001%
(soglia sotto la quale il prodotto è privo di effetti pro-sensibilizzanti legati alla presenza di nickel).
Disponibile nel formato tubo da 150 ml 

Naturalmente  i solari ancora non ho potuto provarli, mi sono limitata ad annusarne il contenuto, che mi ha catapultata con la mente già in spiaggia, ma non vedo l'ora di provarli perché già con l'esperienza di altri prodotti  Labcare sono sicura che anche questi saranno ottimi!!

La Crema Gel effetto refrigerante invece ho potuto provarla, mi ha dato un grande sollievo, il profumo freschissimo alla menta dà subito una sensazione di benessere, il sollievo si sente quasi nell'immediato ideale dopo una lunga camminata oppure dopo aver passato molto tempo  in piedi magari con i tacchi alti.

Come sempre invito tutti a visitare il sito Labcare!!! Potrete visionare tutti i prodotti disponibili, leggere le schede di ogni articolo, consultarne l' INCI completo e acquistare il vostro prodotto sull' E-shop QUI
e vi segnalo l'offerta del periodo: Con un solare da 125 ml in OMAGGIO il doposole.
Perfetto no??? ^_^

Sito ufficiale -----> QUI
Facebook ----> QUI 




Sede amministrativa: Piazza Dante, 8/11, 16121 Genova
Sede operativa: passo Ponte Carrega, 44 A/r, 16141 Genova
Telefoni +39 010 97 52 040/1
Fax +39 010 97 52 043
Amministrazione e Ordini: amministrazione@labcare.it
Informazioni: info@labcare.it





mercoledì 15 maggio 2013

Calypso linea spugne corpo Spontex

Buongiorno a tutti...oggi  vi faccio conoscere un riccio.... si un riccio..adorabile, coccoloso, simpatico e affascinante...  Hernie testimonial della Spontex società leader mondiale nella produzione di articoli in cellulosa e in lattice.
Spontex da molti anni nelle case degli italiani e non solo si occupa della cura delle stoviglie, protegge le nostre mani, cura le superfici e il nostro corpo con prodotti sempre innovativi e all'avanguardia.
Chi non ha un prodotto Spontex in casa?? 
Oggi voglio farvi vedere una serie di spugne della linea 


Ogni spugna per me ha una personalità proprio come le persone  :)




Iniziamo dalla mia preferita:
la spugna più di carattere ^_^
Natural peeling
Spugna ergonomica in cellulosa dalla doppia azione esfoliante e rilassante. Da un lato è delicata ed accarezza la pelle. Dall'altro uno strato di particelle naturali di mais esercita un peeling naturale della pelle del corpo. Ideale per chi desidera un profondo e deciso trattamento esfoliante.
Morbida da un lato e esfoliante dall'altro da quella sferzata energetica che solo una buona esfoliazione può dare.

Ed ecco la più romantica *_*

Natural Love
Realizzata in cellulosa biodegradabile, arricchita con lino, Calypso Natural Love è ideale per un piacevole bagno. La formula rende la spugna particolarmente morbida e delicata sulla pelle. Realizzata con una porosità a grandi alveoli per favorire lo sviluppo della schiuma e garantire un miglior risciacquo. Forma ergonomica, pratica e flessibile.
Per una coccola in fantasia nella vasca da bagno.



La più cucciolosa ^_*
Body
Preziosa spugna corpo in cellulosa arricchita con fibre naturali di puro cotone e lino. La sua composizione completamente vegetale la rende adatta alle pelli più sensibili, anche a quella dei bambini. La superficie irregolare e estremamente porosa, simile alle spugne di mare, la rende estremamente morbida, maneggevole e piacevole da utilizzare.




La più Fashion  ò_ò
Demaquillage
Grazie all'elevata assorbenza della cellulosa e alla morbidezza delle fibre naturali, rimuove dolcemente e a fondo il trucco, lasciando il viso fresco e pulito. Il bordo rinforzato, esclusiva di Calypso, garantisce durata e resistenza all'uso quotidiano.



Le spugne della linea Calypso sono molteplici basta solo provarle tutte per trovare quella che più ci aggrada
 se cliccate -------->QUI<-------- le scoprirete tutte 
Visitate il sito ufficiale Spontex ----->QUI<----- e tuffatevi nel mondo del riccio e di tutti i prodotti che questo brand fantastico offre, inoltre potrete partecipare ai concorsi che periodicamente vengono organizzati e provare a vincere numerosissimi premi!



Attualmente infatti potrete partecipare al concorso "Cuori Guanti e Diamanti" legato proprio alle spugne Calypso, valido fino al 30/06/2013, e provare a  vincere un ciondolo in oro bianco e Diamanti!! 


Un grosso saluto da me .......e da lui 



martedì 14 maggio 2013

Maschera viso Pluriattiva all'Argilla - Verdeoasi Di Arco Cosmetici


E' primavera, prepariamo la nostra pelle al meglio per il sole e per l'abbronzatura. 
Una buona detersione del viso favorisce il miglioramento della grana della pelle aumentando quindi il colorito
che sarà naturale e luminoso.
Tra i vari prodotti per il viso sto utilizzando una maschera viso all'argilla che in poco tempo deterge purifica e migliora l'aspetto della pelle.

Eccola qui: Maschera Pluriattiva all'argilla di Verdeoasi


Grazie all'azione depurativa e rinnovatrice dell'Argilla Verde e delle Alghe Fucus, questa maschera Pluriattiva libera la pelle dalle impurità e dal sebo in eccesso, rinnovando e riequilibrando la naturale vitalità della pelle.
L'acqua di Hamamelis con le sue proprietà calmanti e astringenti, rende questa maschera adatta anche a chi ha la pelle con secrezioni sebacee e con pori dilatati garantendo un'azione lenitiva alle pelli più delicate.
Il burro di Karitè, idratante ed emolliente, apporta all'epidermide il giusto grado di idratazione regalando un aspetto più turgido e luminoso.
La pelle è subito rigenerata, liscia e pulita in pochissimo tempo.


Ideale quindi per tutti i tipi di pelle, la confezione nasconde un composto dalla consistenza molto cremosa e leggermente granulosa al tatto, si stende con facilità e può essere risciacquata subito per una detersione normale, oppure lasciata in posa 5 minuti o fino alla formazione della pellicola, tipica delle maschere, per poi essere rimossa con l'aiuto di acqua tiepida.
Ingredienti attivi: Estratto di Calendula - Estratto di Camomilla - Acqua di Hamamelis, Glicerina vegetale - Allantonia - Sorbitolo -  Acido Lattico - Alghe Fucus - Argilla verde - Vulcanul - Burro di Karitè 


Come potete vedere sono tutti ingredienti naturali che aiutano la nostra pelle a rigenerarsi al meglio.
Ho notato subito la differenza e il miglioramento del viso, questo è un trattamento facile e veloce da poter fare quando vogliamo in assoluta sicurezza a casa nostra.
Adoro questa maschera non posso più farne a meno e posso assicurare che si è meritata un posto nella top ten dei miei prodotti preferiti. CONSIGLIATISSIMO!!!!
Come tutti i prodotti Verdeoasi di Arco Cosmetici  anche questo è assolutamente certificato al 100%,  senza petrolati e creato nel rispetto di tutte le norme vigenti.
Se vi siete persi gli altri miei post sui prodotti Arco Cosmetici  Cliccate QUI per Verdeoasi e QUI per cerette Le Fruttose
Per tutte le informazioni sui questo e altri prodotti della linea Verdeoasi Visitate il sito ufficiale Arco Cosmetici -----> QUI <----

E voi cosa ne pensate?? Avete già provato questa maschera??





Via dell'Industria 41/45
24126 Bergamo Italy
Tel +39.035.322829
Fax +39.035.314435



domenica 12 maggio 2013

Ferro da stiro a caldaia Philips Perfect Care GC9236




Scena tipo: conosciamo qualcuno, ci presentiamo, si chiacchiera, si parla, si ascolta  e spesso arriva la domanda: 
- “Che lavoro fai?” 
- Risposta: “La casalinga”!  
- E dall'altra parte arriva la frase: ” Ah non lavori”
Non lavoro???? Ma stiamo scherzando? Marito, 2 figli piccoli, cane, gatto, pesci rossi, pulisci, cucina, lava, innaffia le piante vai a fare la spesa, paga le bollette e fai pure quadrare i conti…sono più manager io di tanti altri.
Chi di voi si riconosce in questa scenetta alzi la mano! Quante siete??  Tante? Bene allora mi sento in buona compagnia.
Sicuramente non sono sola nemmeno quando dico che uno dei compiti più impegnativi e odiosi per me è stirare.
Come me molte donne  ogni giorno accumulano i panni cercando di ritardare l’odiato compito per poi alla fine trovarsi montagne di panni da stirare.
Le cose da fare in casa, soprattutto quando si hanno bambini piccoli , sono moltissime e non ho mai tempo di fare le cose quando e come vorrei, spesso mi ritrovo alle 23:30 a tirare fuori l’asse da stiro e stirare fino a notte per poter fare tutto con calma ma alla fine sono stanca morta e tra un occhio che si chiude e l’altro  faccio le cose male e controvoglia. 
Una cosa che ho imparato negli anni è che per una buona stiratura bisogna effettuare piccoli accorgimenti partendo già dal lavaggio dei capi, selezionare un ciclo con temperature adatte ai tessuti , stendere i capi in modo da non stropicciarli troppo e infine scegliere uno strumento valido che ci faciliti la stiratura.
Nella vita però tutto può cambiare e devo dire da qualche tempo mi sono dovuta ricredere perché stirare è diventato un compito meno gravoso grazie soprattutto  alla scoperta del ferro da stiro Philips PerfectCare.
Per anni sono stata tentata ad acquistare un ferro con caldaia ma ho sempre desistito a causa delle dimensioni di questi elettrodomestici , che a mio parere erano scomodi  sia per stirare sia per trovare poi un ubicazione adatta per riporli, ma con Philips PerfectCare questi problemi non sussistono in quanto le dimensioni ridotte lo rendono poco ingombrante sull'asse da stiro ma soprattutto poco ingombrante per essere riposto. 
Con Philips PerfectCare è veramente più facile stirare perché  diversamente dai comuni ferri da stiro, non è necessario  regolare la  temperatura a seconda del tessuto. Esiste un’unica  impostazione che genera la perfetta combinazione di vapore e  temperatura, per poter stirare su tutti i tessuti stirabili contro tutti i tipi di pieghe, senza rischi di bruciature e sgocciolamenti.
Ma vediamo qualche dettaglio tecnico:

  • Philips PerfectCare è molto compatto, la base  misura circa 42 cm di lunghezza , 26 cm di larghezza e circa 28 cm di altezza nella parte più alta del serbatoio. 
  • All'interno della base vi è incorporato il serbatoio estraibile che contiene ben 1,5 litri di acqua per una stiratura illimitata, il vano per custodire ben 170 cm di tubo flessibile del vapore  che collega il ferro alla caldaia per una stiratura comoda e un altro vano per contenere il cavo di alimentazione lungo ben 180 cm. 
  • La piastra del ferro è in SteamGlide dotata di un'eccezionale resistenza ai graffi, un'ottima scorrevolezza ed è facile da pulire,  in poche parole la migliore piastra di Philips.
  • Vapore continuo fino a 120 g/min e colpo di vapore fino a 290 g: grazie alla ridotta quantità di acqua che viene pompata ogni volta all'interno della caldaia. Per una rimozione ottimale e rapida delle pieghe.
  • Decalcificazione semplice e rimozione efficace e pratica del calcare per una durata prolungata della caldaia grazie al sistema Easy DeCalc  sistema anticalcare pratico ed efficace.
  • Dotato anche di un sistema di stiratura Eco per stirare in tutta autonomia ma strizzando l’occhio alla bolletta dell’ energia elettrica.
  • Pratico sistema di bloccaggio del ferro sul corpo caldaia per un trasporto facile e sicuro.
  • Alla base della caldaia, proprio sotto al piano poggia ferro si  trovano: il pulsante accensione, la spia che ci avvisa dell’eventuale  mancanza di acqua e la spia DeCalc che ci avviserà di iniziare la procedura di rimozione del calcare "EASY DeCalc" (cosa che avviene  circa dopo un mese  o dopo 10 sessioni di stiratura).

Per accendere il ferro, una volta riempito il serbatoio dell’acqua,  basta schiacciare il pulsante ”ON”  il ferro si illuminerà ad intermittenza, attendere soltanto 2 minuti alla fine dei quali la fine  del lampeggiamento del ferro ci avviserà che siamo pronti per stirare.
Essendo la mia prima volta con un ferro a caldaia mi sento  quasi emozionata, come sempre ho tantissimi panni da stirare soprattutto i capi dei bambini ma anche le divise da lavoro del marito che sono abbastanza “ostiche” ma visto che siamo anche in  periodi di cambio stagione ho anche le tende da stirare che sono di tessuto abbastanza spesso e mi fanno dannare non poco tutte le volte.



Devo dire che sono esterrefatta perché non mi è mai successo di aver un risultato perfetto dopo solo una passata della piastra sul tessuto e senza nemmeno fare forza.. WOW che meraviglia!!  Il ferro al contrario delle mie aspettative non è pesante non mi si stanca il braccio,  devo prendere ancora confidenza con il doppio pulsante vapore perché proprio non ci sono abituata ma sono brava ad imparare ^_^. 
L’impugnatura è perfettamente ergonomica e comoda, il cavo lungo rende i movimenti molto agevoli e il getto di vapore sempre pronto, potente e continuo permette una stiratura senza pause obbligate, risultando comunque delicato sui tessuti.
Il risultato?? Ho stirato la mia solita pila di panni in una trentina di minuti cosa che prima richiedeva almeno un ora perché dovevo ripassare più e più volte sui capi per avere un risultato decente. Le camice risultano perfette come uscite dalla lavanderia, i pantaloni impeccabili e le tende senza nessuna grinza.
Spesso alcuni capi, per avere una resa migliore, andrebbero stirati umidi, come le mie  tende spesse ad esempio, ma con Philips PerfectCare questo non è necessario anche da asciuttissime le grinze spariscono
alla prima passata di vapore.
La piastra in ceramica ha una scorrevolezza mai vista e rende facile la stiratura anche tra i bottoni.
Ero abbastanza scettica, lo devo ammettere, non capivo come si potesse passare dal cotone alla seta senza regolare la temperatura e quindi esitavo un po’ prima di fare una prova su una camicetta di seta che uso poco (se si fosse rovinata non ne avrei fatto una tragedia) e invece?? Spettacolo…. Funziona davvero!!
 Il sistema Optimal Temp  è davvero un’invenzione fantasmagorica e fa risparmiare sul serio tempo, io prima dividevo i capi per tessuto iniziando da quelli che richiedessero una temperatura più elevata per poi andare a stirare i più delicati.
Il risultato finale? Ho stirato tutto perfettamente in metà tempo. 
Vi posso svelare un segreto?
 Non credevo potesse succedere, ma non vedo l’ora di poter riutilizzare Philips PerfectCare perché alla fine mi sono anche divertita!!



lunedì 6 maggio 2013

La Pizza +1 - Pizza e focaccia Bio

In Italia abbiamo creato tantissime cose diventate famose e invidiate da tutto il mondo, ma sicuramente la numero 1 è LA PIZZA!!!!!!!
A chi non piace la pizza?? A nessuno credo.... ideale in qualsiasi momento, pranzo, merenda, cena e anche  spuntino di mezzanotte... la pizza, alimento antico, facile da fare e da farcire è uno dei cibi più buoni che io conosca.
Oggi vi parlo di un azienda che ha fatto di questo alimento una vera e propria missione:


La PIZZA +1 nasce nel 1996 grazie all'idea di Sante Ludovico, amministratore unico, con l'intento di produrre pizze e focacce con lo stile e la cura del piccolo artigiano e farle arrivare nelle case e nelle grandi cucine di tutta Italia.
Una sfida davvero difficile in quanto unire la qualità artigianale del prodotto alla diffusione in grande scala non era impresa da poco, ma con ricerca e tenacia questa sfida è stata vinta alla grande.
Tutta la produzione nasce dagli stimoli e dai bisogni dei clienti, che sono il punto di partenza della ricerca di nuovi prodotti.
Pizza + 1 nasce con ingredienti semplici, naturali  e di altissime qualità come la mozzarella e l'olio extravergine d'oliva che è l’unico grasso che arricchisce l' impasto e insaporisce le  focacce.
Il confezionamento dei prodotti avviene in atmosfera protetta, un sistema che, eliminando l’ossigeno nella confezione, permette alla pizza di conservarsi ottimamente senza l’uso di conservanti o altri additivi chimici.

Ventisette varietà di pizza e quattordici di focaccia, dalle tipologie classiche e dai formati tradizionali a quelle più elaborate e con super-farcitura; otto basi pizza e focaccia e due versioni di crostini, per zuppe o aperitivi. Tra queste, una linea 100% biologica, una pensata per la distribuzione in vending e due varietà di pizza e focaccia “salva-energia”: pronte in pochi minuti al microonde o nel forno tradizionale.


Ma ecco alcune informazioni sulla lavorazione, corredata da qualche immagine.

Impasto
L’inizio della lavorazione avviene con l’impasto. Gli impasti vengono formati in una zona dedicata dove temperatura e umidità dell’ambiente sono mantenute costanti per garantire caratteristiche uniformi al prodotto in tutte le stagioni dell’anno.L’impasto, una volta formato, viene lavorato da una linea che lo trasforma in pizze o focacce, con una tecnologia all’avanguardia detta "stress free". 
Questo sistema permette alla pasta di essere lavorata senza danneggiarne la struttura, permettendo di ottenere la struttura soffice e dall’ampia alveolatura che è il marchio di fabbrica de La Pizza + 1.

Lievitazione e cottura
La lievitazione, che dura almeno due ore, avviene in ambiente controllato dove la temperatura e l’umidità alta permettono al prodotto di svilupparsi completamente e di rimanere morbido e digeribile.
La cottura è affidata a un forno ad altissima temperatura che simula perfettamente le caratteristiche del tradizionale forno da pizzeria. La volta del forno è costruita in pietra refrattaria, materiale unico in grado di dare al prodotto la doratura che lo contraddistingue.
Dopo la cottura il prodotto entra nelle zone dello stabilimento dove la protezione igienica è più alta. La qualità dell’aria all’interno di queste zone è paragonabile a quello di una sala operatoria. Questo garantisce che il prodotto, una volta cotto, non possa andare incontro a contaminazioni dovute all’ingresso di particelle dall’esterno e possa quindi mantenere la sua qualità per tutta la durata di vita prevista.

Porzionatura con taglio ad acqua
Una volta raffreddato, il prodotto viene porzionato con un sistema di taglio computerizzato che utilizza un getto d’acqua ad altissima pressione. Grazie a questo sistema è possibile ottenere tutti i formati della gamma Aziendale, e anche, formati diversi prodotti su specifiche richieste del cliente. Il taglio ad acqua permette una precisione assoluta nelle misure e un alto livello igienico della lavorazione.

Confezionamento
Il confezionamento dei prodotti avviene in atmosfera protettiva, un sistema che, eliminando l’ossigeno nella confezione, permette alla pizza di conservarsi ottimamente senza l’uso di conservanti o altri additivi chimici.
Prima di raggiungere il consumatore, il prodotto finito attraversa molte fasi di controllo: da un semplice ma fondamentale controllo di qualità degli operatori più esperti, al test di conformità delle confezioni, al controllo con metal detector che permette di escludere la presenza di corpi estranei. Inoltre tutti i prodotti vengono sottoposti a campione a batterie di test chimici e microbiologici rigorosissimi da parte di laboratori esterni accreditati. 
Solo quando la pizza ha superato questi controlli molto rigorosi è pronta per diventare un prodotto de La Pizza + 1.





Oggi vorrei illustrarvi  la linea BIO grazie ad un generoso assaggio inviatomi dall'azienda.







La focaccia Tradizionale Bio con olio extravergine di oliva  pronta in 5 minuti al forno, oppure in padella o
addirittura alla brace!!!
Realizzate esclusivamente con materie prime provenienti da coltivazioni biologiche: perfette per chi sceglie un’alimentazione tutta al naturale.


Pizza margherita Bio con olio extravergine d'oliva italiano.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 0*, mozzarella*, passata di pomodoro*, olio extra vergine d’oliva (2%)*, sale, madre in polvere*, lievito di birra, farina di malto d’orzo*, zucchero di canna*, origano*.[*] ingredienti BIOLOGICI. DURATA: 30 giorni.


Pizza margherita Bio con farina integrale di farro
INGREDIENTI: Farina integrale di farro (37,1%)*, mozzarella (25,4%)*, passata di pomodoro*, farina di farro tipo “0” (9,3%)*,olio extra vergine d’oliva (1,9%)*, sale, madre di grano tenero in polvere*, lievito di birra, zucchero di canna greggio*, farina di malto d’orzo*, origano*.[*] ingredienti BIOLOGICI. DURATA: 30 giorni




Pizza margherita Bio Kamut Il kamut, un alimento indispensabile per una dieta ipocalorica. INGREDIENTI: Farina di grano Khorosan KAMUT® (46,3%)*, mozzarella (25,4%)*, passata di pomodoro*, olio extra vergine d’oliva (1,9%)*, sale, madre di grano tenero in polvere*, lievito di birra, zucchero di canna greggio*, farina di malto d’orzo*, origano*.[*] Ingredienti BIOLOGICI



Una linea che io ho trovato fantastica, dovete assolutamente assaggiare queste golosissime pizze che sono soffici fragranti e gustose!!! Le varianti al Kamut e alla farina integrale di farro sono state una vera scoperta.
Ho potuto mangiare la pizza senza sentirmi troppo in colpa vista l'elevata digeribilità e la pochissima presenza di grassi, oltretutto un ottimo packaging, infatti  i formati coprono tutte le esigenze di consumo: dalla teglia grande – per uso professionale oppure per una serata tra amici – al formato classico rotondo; dal 20x30 – perfetto per una pizzata in famiglia – ai monoporzione, per una merenda a scuola, uno spuntino in ufficio o uno snack .
Gli ingredienti semplici e di qualità, gli alti standard qualitativi della preparazione fanno di pizza + 1 un alimento sano e perfetto per tutta la famiglia. 



Ovviamente la gamma dei prodotti Pizza+1 è vastissima, in questo video potrete vedere un intervista dell'ideatore di pizza+1 nonché, amministratore unico dell'azienda, ma anche una bella carrellata dei prodotti che questa azienda propone!!


...Una piacevole scoperta per me... e voi??? conoscevate già Pizza + 1 ??? Per tutte le informazioni andate a visionare il sito ufficiale ---------> QUI <-----------

La Pizza + 1 srl©
Via G.Galilei n. 11/13 Fraz. Gariga 
29027 Podenzano (PC) 
Tel. +39.0523.042411
Fax +39.0523.524931