Aperitivo fresco Brachetto d'Acqui Balbi Soprani e fichi

Buongiorno a tutti, come procedono le vostre vacanze in questo Agosto pazzerello??? Io me la sto cavando abbastanza bene nella calda Calabria sole mare e tanto cibo genuino. Nelle campagne torride della mia zona ci sono tanti prodotti della terra tra i quali degli splendidi fichi che il mio papino raccoglie tutte le mattine presto e vi garantisco che sono fantastici. Quest'anno ho voluto fare un esperimento e ha riscosso un grande successo: Un freschissimo aperitivo con la polpa di fico e spumante Brachetto d'Acqui Balbi Soprani. Tanto semplice da realizzare ma assolutamente delizioso, basta frullare la polpa dei fichi e metterne un cucchiaio nei calici e aggiungere il vino molto fresco. Per un tocco decorativo, passate i bordi dei bicchieri nello zucchero assumeranno un bellissimo effetto sofisticato. Questo vino è assolutamente straordinario, pur non essendo un'intenditrice mi sono resa conto immediatamente della sua qualità, i profumi che si sprig...