Aperitivo fresco Brachetto d'Acqui Balbi Soprani e fichi

Buongiorno a tutti, come procedono le vostre vacanze in questo Agosto  pazzerello??? 

Io me la sto cavando abbastanza bene nella calda Calabria sole mare e tanto cibo genuino.

Nelle campagne torride della mia zona ci sono tanti prodotti della terra tra i quali degli splendidi fichi che il mio papino raccoglie tutte le mattine presto e vi garantisco che sono fantastici.

Quest'anno ho voluto fare un esperimento e ha riscosso un grande successo: Un freschissimo aperitivo con la polpa di fico e spumante Brachetto d'Acqui Balbi Soprani.

Tanto semplice da realizzare ma assolutamente delizioso, basta frullare la polpa dei fichi e metterne un cucchiaio nei calici e aggiungere il vino molto fresco. 

Per un tocco decorativo, passate i bordi dei bicchieri nello zucchero assumeranno un bellissimo effetto sofisticato.

Questo vino è assolutamente straordinario, pur non essendo un'intenditrice mi sono resa conto immediatamente della sua qualità, i profumi che si sprigionano nel versarlo solleticano l'olfatto preparando le papille gustative per il sapore aromatico e dolce ma assolutamente non stucchevole.

Come dicevo prima i miei invitati sono stati colpiti positivamente dall'accostamento, merito dei fichi genuini e senza conservanti ma sopratutto del vino di una qualità eccellente.

Brachetto d'Acqui D.O.C.G. - Corte dei Balbi Soprani è l'inconfondibile, intrigante Spumante rosso rubino del Piemonte. All'assaggio si dischiude in un sapore di notevole complessità, sempre morbido e delicato, ideale accostato alle fragole o ad altra frutta fresca e ad ogni dolce e gelato. Ideale come aperitivo e come happy hour.

Il marchio Balbi Soprani Brachetto d'Acqui è sinonimo di qualità ed eccellenza nel campo dell'enologia,un marchio pluripremiato per  la genuinità delle materie prime e dei metodi produttivi rendendo il prodotto finito meritevole delle sigle DOC e DOCG che contraddistinguono l'eccellenza del vino.

Per avere tutte le informazioni tecniche sui vini Balbi Soprani vi consiglio di visitare la pagina ufficiale  -----> QUI <-----  troverete notizie interessantissime sulle aree geografiche di coltivazione e produzione, potrete visionare tutti i certificati e i premi che contraddistinguono questo marchio e inoltre avere moltissime informazioni sugli eventi e le fiere dove potrete trovare e assaggiare questo fantastico vino.

Vi consiglio anche di visitare la pagina del Consorzio tutela Brachetto d'Acqui ----> QUI <----

una fonte inesauribile d'informazioni su eventi e prodotti tutelati dal consorzio.

Il Brachetto d’Acqui docg lo si puo’ acquistare nelle enoteche o nei supermercati con una buona cantina vini, nel reparto -spumanti dolci – o vini dolci da dessert.

Vi lascio con un saluto e un brindisi con la speranza di finire le vacanze nel migliore dei modi bacioni e CIN CIN

Corte dei Balbi Soprani Srl

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