Polenghi La freschezza degli agrumi a casa vostra

Buongiorno amici, oggi parlo "al gusto di limone" ^_^ si perché il protagonista di oggi è proprio lui: il limone.

Il limone è originario dell'Estremo Oriente (India e Cina) 
Nel XV secolo si scoprì casualmente che il succo di limone curava e preveniva lo scorbuto, malattia diffusa tra i naviganti che si cibavano per lunghi periodi solamente con farine e alimenti conservati. 
Le navi che arrivavano nel Mediterraneo si rifornivano dei limoni pagandoli con merci pregiate o addirittura in oro; i frutti acquistati venivano rivenduti a prezzi altissimi nei paesi del Nord dove il limone era considerato un prodotto di gran lusso. Solamente in epoca recente (XVIII secolo) il limone comincia ad essere usato in cucina per aromatizzare alcuni cibi.

Giancarlo Polenghi  porta sulla tavola di tutti questo prezioso oro in qualsiasi momento dell'anno grazie ai suoi prodotti, comodi sempre freschi e versatili.
Grazie ad una bellissima campionatura inviatami dalla Polenghi potrò parlarvi di alcuni dei loro prodotti! 

E farvi vedere qualche ricetta realizzata con i loro prodotti!

Questi nel dettaglio:

Lemondor
Succo di limoni di sicilia
Ottenuto dalla spremiture dei migliori limoni cresciuti sulle assolate colline siciliane e di esclusivo raccolto invernale.
La confezione è un brevetto industriale Polenghi con caratteristiche esclusive come comodità di utilizzo e garanzia di conservazione.

Sorbetto All'italiana

Un classico tra i dessert italiani, rinfrescante e dissetante da bere tra un pasto e l'altro come intermezzo,  come digestivo oppure come merenda accompagnato a  della frutta fresca.

Analcolico, senza lattosio e senza conservanti.

Disponibile nel gusto classico limone oppure ACE  

Preparato per torta soffice al limone

Preparato per torta allo Yogurt e limone

Panna cotta al limone

Crema al limone





Tutti prodotti ottimi, il succo del limone, utilissimo in cucina, sempre pronto.
Il sorbetto una squisitezza da gustare in ogni momento.
E i preparati per dolci una vera comodità per preparare in qualsiasi momento un dolce sano e delizioso.
Potrete visionare la vasta gamma dei prodotti Polenghi Qui

Ed ecco la mia prima creazione ^_^ con Il succo di limone Polenghi Lemonor

Pollo agrodolce agli agrumi 

Facilissimo ma sopratutto buonissimo

Ingredienti:

6 fusi di pollo

1 confezione di Lemondor Polenghi

2 Arance grandi (se dono piccole anche 3)

1 spicchio d'aglio

QB scalogno, rosmarino e sale

Mettete i fusi di pollo a rosolare con un po' di olio scalogno rosmarino e uno spicchio d'aglio

Aggiungete

una confezione di Lemondor Polenghi

e lasciate andare la cottura per circa 15 minuti a fuoco lento e coprite con il coperchio, rigirando i fusi una volta per lato.

Dopodiché spremete le 2 arance direttamente nella padella e lasciate finire la cottura a fuoco vivo, se volete aggiungete anche un po' di polpa.

Controllate sempre la cottura perché deve crearsi un sughetto che glassa il pollo e non deve bruciare.

Ed ecco qui il nostro pollo bello glassato!!

Vi assicuro che ha un sapore davvero fantastico, 

tutti gli ingredienti si sposano benissimo e l'agro del limone si fonde perfettamente con il dolce dell'arancia.

Provare per credere!!

Dovete assolutamente assaggiarlo...vi leccherete i baffi...e anche le dita ^_^

Alla prossima creazione con Polenghi!!!!!!!

Polenghi Group SPA

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