Fattoria Clara la Sicilia Sulla tua Tavola



Chi è Clara?? 
Clara era una donna di 27 anni rimasta vedova con 3 figli da tirar su e per non cadere in miseria ha tratto vantaggio dalla terra che la circondava trovando quel sostegno di cui aveva bisogno per se e per i sui figli.
Nasce così Fattoria Clara che oggi a distanza di un secolo sopravvive grazie ad un giovane imprenditore che ha reso la fattoria di nuovo attiva e avvalendosi dell'aiuto dei contadini più tradizionalisti e delle donne del paese, coltiva e lavora i prodotti mantenendo l’artigianalità e la genuinità di un tempo.


I prodotti della “Fattoria Clara” sono garantiti dalle più rigorose certificazioni in termini di qualità, non si usano fertilizzanti chimici e nè coloranti ma solo materie prime fresche e genuine selezionate dai migliori coltivatori locali rendendo ogni prodotto "Fattoria Clara" dal sapore unico.
Uno dei punti di forza dell’azienda è la capacità di garantire la più elevata igiene, tipica della produzione industriale, pur mantenendo la totale artigianalità dell’intera catena produttiva (dalla cucina alla posa delle etichette).
la produzione di Fattoria Clara

Olio & Sott'olio - Paté - Pesti - Sughi pronti - Confetture - Mieli - Creme - Creme di liquore

Ecco alcuni dei prodotti:

Bruschetta Mediterranea

Eccellente per condire le tue bruschette: basta tostare del pane e condirlo con la Bruschetta Mediterranea. Da provare come antipasto o spuntino. Da gustare in compagnia, magari davanti ad un buon bicchiere di vino rosso.


Tipico antipasto siciliano. Si utilizza come contorno freddo o come condimento per la pasta. Ideale anche come piatto unico, verrete rapiti dal suo inconfondibile sapore.
Caponata di Tonno
Dopo aver cotto separatamente il carciofo, la cipolla, insieme al sedano precedentemente sbollentato, si uniscono tutti gli ingredienti con l'aggiunta di un pizzico d'aceto tipico di vino per dare un tocco agrodolce alla caponata.

 
Melanzane alla contadina

Ottime su pane raffermo abbrustolito, come contorno per un piatto di carne oppure per fantasiosi panini e tramezzini da leccarsi i baffi.

Carciofi alla Contadina

Questi squisiti carciofi, conditi nel modo più semplice e genuino possibile, si utilizzano per arricchire insalate, antipasti e contorni; ideali anche per i risotti.




Pesto al Pistacchio
Questo pesto, a base del cosiddetto oro di Sicilia, è ottimo da degustare sulle bruschette, assieme a dei formaggi molli o per condire dei primi piatti di sicuro successo. Pensate alla pasta o agli gnocchi a base di pesto di pistacchio e gamberi, o pesto di pistacchio e speck. Un altro modo per utilizzarlo è sopra dell’ottimo pesce arrosto o bollito.


Crema di liquore
al cioccolato






Crema di liquore al cioccolato è ottima da gustare fredda o a temperatura ambiente. Può anche essere utilizzata sopra il gelato o per impreziosire col suo sapore delle torte fatte in casa. 




Crema di mandorla
 al cioccolato





La crema di mandorla al cioccolato è ottima da gustare fredda o a temperatura ambiente.









Queste sono solo alcune delle prelibatezze che potrete trovare da Fattoria Clara
Oltre a 











e anche 










Cosa aspettate correte sul sito e visionate tutti gli altri prodotti QUI

Fattoria Clara è anche su Facebook QUI

Io intanto gusterò i prodotti ricevuti e vi farò vedere come li ho utilizzati!!

Un saluto e alla prossima!!







Commenti

  1. ciao che bella recensione, e che bei proddtti tt da assaggiare.

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  2. Ho dato uno sguardo fugace al sito, più tardi lo consulterò meglio. questi prodotti sono davvero interessanti! grazie per avermeli fatti conoscere. Ciao :)

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  3. bella la storia di clara e ottimi i prodotti,sarebbero tutti da provare

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  4. non conoscevo questa marca e il pesto al pistacchio mi attira molto,deve essere favoloso

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  5. i liquori prodotti artigianalmente hanno sempre un sapore diverso,darò un'occhiata al sito per conoscere tutti i prodotti

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  6. che varietà di prodotti, mi invoglia la bruschetta mediterranea e il pesto al pistacchio, lo adoro!

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  7. prodotti molto invitanti, la crema di liquore al cioccolato è una novità che non conoscevo!

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  8. Quanto assortimento di prodotti, mi incuriosiscono molto i vari patè e le creme di liquore

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  9. Cosa vedo, il pesto di piastacchio? Corro sul sito, lo adoro!!

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  10. Il liquore alla mandorla è un refuso dell'infanzia: ho i nonni siciliani e quando andavamo a trovarli lo mettevano sempre nel gelato

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  11. *-* adoro i prodotti siciliani.. mi verrebbe voglia di assaggiare tutto *-* vado subito a vedere tutti i prodotti che hanno :)

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  12. Molto utile e dettagliata. Do un occhio alle loro bontà sul sito Sonia

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  13. Sembrano ottimi questi prodotti e poi si sa che le prelibatezze siciliane non deludono mai! ;)

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  14. che bei prodotti, consulto subito il sito, grazie!

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  15. non conoscevo questo prodotti vado sul sito a vedere che altro c'è grazie.

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  16. Ciao sono Monia ti seguo da un bel po' e fai sempre dei post molto interessanti e mi dai sempre informazioni nuove grazie passo per il sito per vedere gli altri prodotti.

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  17. i prodotti biologici da agriturismo come questi sono i migliori,
    fai bene a farceli conoscere io li apprezzo molto!

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  18. chissa che delizia quel liquore,
    sto sbirciando questo sito e noto
    che i prodotti sono tanti e molto invitanti ;)

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  19. Mi ha colpito questa frase:
    “Fattoria Clara” sono garantiti dalle più rigorose certificazioni in termini di qualità, non si usano fertilizzanti chimici e nè coloranti ma solo materie prime fresche e genuine. è proprio cio che cerco io per la mia famiglia prodotti sani e genuini!

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  20. CHE DELIZIE!!!!
    MI HAI FATTO VENIRE L'ACQUOLINA IN BOCCA PENSANDO A QUANTE RICETTE FARE CON QUESTI PRODOTTI.....VADO A VISITARE IL SITO....NON CONOSCEVO QUEST'AZIENDA!

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  21. mmmmmmm quanti bei prodotti, devono essere uno piu buono dell'altro! vado al sito, grazie cara!

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  22. mi fa gola la crema di mandorla al cioccolato la comprerò grazie

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  23. Ma che bei prodotti il pesto deve essere buonissimo!

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  24. non conoscevo questa casa vado subito a vedere il sito grazie

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  25. non conoscevo questi prodotti vado a curiosare sul sito

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  26. Sono sicura che sono degli ottimi prodotti..molto meglio di alcuni che si trovano nei supermercati ecc.. mi incuriosiscono molto la caponata di tonno, la crema di mandorla al cioccolato e la crema di liquore.. sono sicura che è tutto buonissimo!!

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  27. gia si vede che sono degli ottimi prodotti anche s eppur essendo siciliana non conoscevo questa azienda...la caponata di tonno deve essere buonissima...che fame

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  28. i prodotti siciliani sono il cuore del mediterraneo...tutta roba semplice e buonissima grazie per il post dettagliato

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  29. WOW che prelibatezze da Sicula Doc consiglio assolutamente il sugo al nero di seppia!!!

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  30. questi prodotti sono interessanti e da provare , non solo perche sicuramente sono buoni , ma sopratutto perche privi di fertilizzanti chimici. L i proverò sicuramente!

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  31. interessanti questi prodotti , li provero' sicuramente ....

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  32. che bonta' questi prodotti... mi piacerebbe provarli

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  33. Sounds great :O)
    Lets follow each other, hun :)
    I'm following you now.
    I would be very glad to have you as my new friend, too.

    xoxo
    Ina :*

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  34. Tutti prodotti di altissima qualità...sono tentata dalla crema alla mandorla !!!

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  35. Che bella storia quella di Clara :'D
    Ottima descrizione dei prodotti!
    La crema di mandorle sarebbe da provare :*

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  36. Non conoscevo questa marca, vado subito a dare un'occhiata...adoro i prodotti siciliani !!!

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  37. voglio provarli, ordinerò una confezione degustazione ...grazie

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  38. Quante cose buone che mi hai fatto vedere,,mi hai incuriosita al massimo..corro nel sito

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  39. non conoscevo quest'azienda vedo che ha ottimi prodotti grazie

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  40. che bei prodotti ed anche le confezioni sono belle

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  41. Che favolosi prodotti! Uno più bello e buono dell'altro! Mi sa che presto farò un ordine! GRazie!

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  42. Che meraviglia! Si vede che ci mettono il cuore e la passione in questa azienda! GRazie per avermela fatta conoscere!

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  43. Quanti prodotti deliziosi! Vado subito a visitare il sito!

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  44. Bellissimi prodotti così mediterranei, molto invitanti. Vado a guardarmi il sito e a scegliere quelli che fanno per me...tutti.

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  45. Che delizie per il palato quelle che ci descrivi, tutte squisite.

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  46. sono curiosissima di assaggiare il pesto al pistacchio..che prodotti artigianali e di qualità!

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  47. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  48. ma come trovi queste aziende artigiane con questi prodotti così golosi! vado a dare un'occhiatina ai prezzi!

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  49. Tutti prodotti di bell'aspetto.. chissà se l'occhio è veritiero?

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  50. Ottimi prodotti se naturali sono tutti di mio interessa, vado a dare un'occhiata

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